Winkelwagen De winkelwagen is leeg
Inloggen

Houttil 44, 1811 JA Alkmaar
072 51 11 776
alkmaar.ht@simonlevelt.nl
Bekijk onze openingstijden >

Vind mijn koffie


Service

Kayumas Java Indonesië

De Kayumas Estate is één van de 4 grootste en belangrijkste Estates op Java. De Estate ligt op het Ijen Plateau op Oost-Java op een hoogte van 750-1550m. De Estate is opgericht in 1900 en heeft een lange traditie in het verbouwen van kwaliteitskoffie. Het betreft een Arabica Variëteit Typica, Washed. welke met de handgeplukt wordt en vervolgens in de zon gedroogd op verhoogde bedden.

Veelal branden wij onze Indonesische koffies redelijk donker. Omdat de Kayumas ons erg verrast heeft, hebben we de karakteristieken van deze koffie optimaal willen benutten. Het resultaat is een bijzonder mooie light roast koffie die mooi clean en volledig in balans is.

Zet Advies

- Aeropress

- Slow Coffee

- Snelfilter

Smaakomschrijving

Verrassende Ontdekking

Zoete koffie met hints van laurier en rozijnen. Kayumas Java heeft een volle body die doet denken aan oolong thee en heeft een kaneelachtige, licht droge aftertaste.

 


Land van herkomst

  • Indonesië

Zetmethode

  • Aeropress
  • Cafetiere
  • Snelfilter
  • Slow koffie

Overige eigenschappen

  • 100% Arabica koffiebonen

Bestellen

Aantal: Gewicht/prijs:
Maalgraad: