Huila Pitalito

Ontdek de vriendelijke Huila Pitalito koffie uit Colomia met een milde body. Deze light roast is rond, zachtzoet en volfruitig. Ontdek tonen van laurier, melkchocolade en een vleugje tabak. Proef daarnaast het fruitige van grapefruit en granaatappel en ontdek het iets drogende karakter van druiven in de smaak.

De koffie wordt geproduceerd door de Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza, kortweg Asobombo. In totaal zijn er zestig vrouwelijke koffieboeren aangesloten bij het Asobombo Women’s program. Vijftien van hen hebben zich gespecialiseerd in het verbouwen van biologische koffie. De Huila Pitalito is van deze groep vrouwen afkomstig. Asobombo ondersteunt en traint de vrouwen om de kwaliteit van hun koffie te verbeteren en op die manier een hogere prijs te krijgen en hun levensstandaard te verbeteren. Indirect verbetert dit het leven van hun gezin en hun gemeenschap. Asobombo helpt tevens met het verbeteren van de biodiversiteit op hun plantages (tegengaan monocultuur) door bijvoorbeeld suikerriet aan te planten. Dit verbetert niet alleen de diversiteit, maar genereert ook voeding én extra inkomen. Tevens helpt Asobombo met het aanleggen van hun eigen biologische groentetuin om zelfvoorzienend te zijn en de variatie in voeding te verhogen en op die manier hun gezondheid te verbeteren.